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El Antiedad

Eliana Ortega Calderón

Soy Nutrióloga, y encontré en mi gusto por la cocina, una nueva forma de transmitir a los demás cómo lograr una ALIMENTACIÓN SALUDABLE. Me gusta enseñar recetas basadas en plantas y en si, cómo Cocinar Comida Sana.

Les comparto este rico Smoothie Verde . En esta ocasión incorporamos al perejil, que nos aporta buena cantidad de Vitamina K, Hierro, Calcio y Vitamina A. Es muy digestivo y su sabor es refrescante.

 Además, el perejil es una excelente fuente de Betacaroteno, un Antioxidante que puede ayudar a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres y combatir los efectos del envejecimiento.

Ingredientes

  • 1 puñito de perejil
  • 1 naranja (sin cáscara ni semillas)
  • 1/2 pepino (sin cáscara ni semillas)
  • 1 limón (el jugo)
  • 1 taza de piña
  • 1 taza de mango
  • 1 vara de apio
  • 1 taza de agua fría

Procedimiento

Todo a una licuadora potente y rinde para 3 porciones

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